Hygieneprodukte der Woche

Frosch Glasreiniger Spiritus
Verpackungseinheit: 500 ml Flasche
Der kraftvolle Glas-Reiniger mit aktiv fettösendem Spiritus von Frosch sorgt für streifenfreie und strahlende Sauberkeit. Dabei eignet sich der Reiniger in der praktischen Sprühflasche für Glas, glatte Flächen und Autoscheiben.Verfügbar als- 500 ml Flasche mit Sprühkopf
Verpackungseinheit
ab 4,21 €

Inhalt: 0,5 Liter (8,42 € / 1 Liter)

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Hitachi PV-XH3M Akkusauger
Verpackungseinheit: 1 Stück
Der champagner-goldfarbene Hitachi PV-XH3M Akkusauger ist ein ultraleichtes Kraftpaket mit bis zu 170 AW High Power Saugkraft. Er verfügt über einen austauschbaren Power-Akku, eine praktische LED-Stauberkennung und passt zudem seine Bürstenrotation/Saugleistung automatisch dem jeweiligen Bodenbelag an. Eine stabile Standhalterung und extra viel Zubehör machen dieses Staubsaugerset zum Top-Angebot. Sein patentierter Bürstenkopf ist maximal schwenkbar und erreicht auch schwer zugängliche Ecken. Der integrierte HEPA 13 Filter bindet sicher und zuverlässig Hausstaub und andere allergene Partikel wie Pollen und Feinstaub. Zu den weiteren Vorteilen dieses kabellosen Staubsaugers zählen: Sein modernes, handliches Design mit One-Touch-Leerung, ein patentierter Drehkopf zum Reinigen von Ecken und ein leistungsstarker Motorkopf mit grünem LED Licht. Auch die verwicklungsfreie Bürste und der auswaschbare Staubbehälter sorgen für eine komfortable und unkomplizierte Bedienung. Ein Bürstenaufsatz kann 90° abgewinkelt werden und ist daher perfekt geeignet zum Reinigen höher gelegener Flächen, z. B. Regalböden. Eigenschaften Hitachi PV-XH3M wiederaufladbarer Akkustaubsauger - Behältervolumen: 0,4 Liter - Gewicht: 1,8 kg (mit Stick) - Gewicht: 1,3 kg (als Handgerät) - Beutelloses saugen - Saugkraft: bis 170AW - Batteriespannung: 25,4 V - Batterie: Li-ion Austauschbar - Laufleistung ohne motorisierten Kopf: 60 min - Laufleistung mit motorisierten Kopf: 15 min (High)/ 6 min (Turbo) - Filter: Hepa 13 - Mit umfangreichem Zubehör - Farbe: Champagnergold - Maße: 25 x 23 x 121,5 cm
Verpackungseinheit
ab 324,77 €

Inhalt: 1 Stück

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Green Hygiene KARLA Küchenrollen Recycling 3-lagig, hochweiß
Verpackungseinheit: 1 Pack = 36 Rollen
Die 3-lagigen, saugstarken Küchenpapiere von Green Hygiene aus 100 % Recycling-Papier in hochweiß. Auch bei der Verpackung wird auf Nachhaltigkeit geachtet, weshalb sowohl der Karton als auch das verwendete Klebeband völlig plastikfrei sind. Unvermeidliche CO²-Emissionen werden durch ClimatePartner-Projekte wie Waldschutzprojekte kompensiert. Eigenschaften Green Hygiene KARLA Haushaltsrolle Recycling 3-lagig, hochweiß Material: 100 % Recycling Lagen: 3-lagig Farbe: hochweiß Perforation: ja Tuchgröße B x L: 24,1 x 22 cm Lauflänge: 22 m Rollenbreite: 24,1 cm Rollendurchmesser: 13,8 cm Hülsendurchmesser: 4,7 cm Prägemuster: Dekorprägung Grammatur: 3 x 17 g/m² Zertifikat: FSC-Siegel Verfügbar in - 1 Karton = 36 Rollen (18 Pack je 2 Rollen) je 22 Meter
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ab 72,64 €

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(5.0)
Seifencreme rosa 10 Liter Kanister
Verpackungseinheit: 10 Liter Kanister
Diese cremige, hellrosa Flüssigseife im 10 Liter Kanister von Dreiturm eignet sich für alle nachfüllbaren Seifenspender. „Seifencreme rosa“ wäscht mit feinem, sahnigen Schaum und entwickelt dabei einen angenehmen und erfrischenden Duft. Die Flüssigseife ist neutral eingestellt und stört somit nicht den Säureschutzmantel der Haut, bildet keine Kalkseifenränder in Waschbecken und verstopft keine Abflüsse. Diese Flüssigseife enthält ausgesuchte Waschaktivsubstanzen, die für äußerst schonende und gründliche Handreinigung sorgen, auch bei leichten Industrieverschmutzungen. Rückfettende Wirkstoffe erhalten die Elastizität der Haut und beugen einem Austrocknen der Hände vor. So bleibt die Haut auch bei häufigem Händewaschen glatt und geschmeidig. Biologisch abbaubar und dermatologisch getestet. Verfügbar als - 10 Liter Kanister  
Verpackungseinheit
ab 16,63 €

Inhalt: 10 Liter (1,66 € / 1 Liter)

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Unger Glasreinigungsset Starterset
Verpackungseinheit: 1 Set
Das Unger Glasreinigungsset besteht aus hochwertigen ErgoTec Werkzeugen und ist ein praktisches Starterset für Profis und Anfänger. Das Set beinhaltet: - ES350 ErgoTec Wischer 35 cm - EH350 ErgoTec Träger 35 cm - NS350 StripWasher MicroStrip Mikrofaserbezug 35 cm - QB120 Eimer 18 l mit je 1 Kunststoff-Ablage für Wischer und Einwascher
Verpackungseinheit
ab 53,11 €

Inhalt: 1 Stück

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(5.0)
Rösch Sanomat Desinfektionswaschmittel
Verpackungseinheit: 8 kg Sack
Das Rösch Sanomat Desinfektionswaschmittel reinigt und desinfiziert die Wäsche in einem Arbeitsgang. Rösch Sanomat Hygiene Waschmittel ist VAH (DGHM) zertifiziert & RKI gelistet. Das Waschmittel bietet eine gute Fleckentfernung in allen Temperaturbereichen (30-95°C) sowie bei fast allen Wasserhärten (<10 bis >16°dH). Rösch Sanomat Hygiene-Waschmittel ist ein phosphatfreies Desinfektions-Vollwaschmittel für die chemothermische Desinfektion ab 60°C gemäß RKI und VAH (DGHM). Das hochwertige Rösch Sanomat Desinfektionswaschmittel eignet sich für Weisswäsche sowie für farbechte Buntwäsche & Feinwäsche aller Textilgewebearten. Verfügbar als - 8 kg Kunststoffsack - 20 kg Kunststoffsack

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

Verpackungseinheit
ab 28,12 €

Inhalt: 8 kg (3,52 € / 1 kg)

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Rösch Sentinell Fresh Weichspüler
Größe: 5 Liter
Rösch Sentinell Fresh Weichspüler hat einen angenehmen frischen Duft und macht die Wäsche weich und duftig. Der Sentinell Fresh Weichspüler vermindert die Reibung der Fasern, wodurch die Kleidung angenehem weich wird. Die Knitterbildung wird stark reduziert, die Wäsche muss meist nicht mehr gebügelt werden oder die Wäsche lässt sich dann leichter bügeln. Verfügbar als - 5 Liter Flasche
Größe
ab 6,91 €

Inhalt: 5 Liter (1,38 € / 1 Liter)

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(4.8)
Rösch Radomat Vollwaschmittel OXI aktiv
Verpackungseinheit: 20 kg Sack
Rösch Waschmittel Radomat ist ein phosphatfreies Vollwaschmittel mit Silikat zur Verbesserung der Waschwirkung und zum Schutz vor möglicher Korrosion der Waschmaschinenteile. Rösch Waschmittel Radomat ist hochwirksam in allen Temperaturbereichen (30-95°C) sowie bei fast allen Wasserhärten (<8,5 bis >14°dH). Das Radomat Vollwaschmittel von Rösch ist bestens geeignet für Weisswäsche sowie für farbechte Bunt- und Feinwäsche aus Kunstfasern, Baumwolle oder Mischgewebe.  Verfügbar als - 20 kg Kunststoffsack

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

Verpackungseinheit
ab 37,49 €

Inhalt: 20 kg (1,87 € / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Küchenreinigungsmittel, Fettlöser und Geschirrspülmittel für Gastro & Hotels

Küchenreiniger, Fettlöser und Spülmittel werden in allen Hotels, Restaurants und Bars täglich zur Küchen- und Geschirrreinigung eingesetzt. Oft muss es bei der Reinigung schnell gehen, damit die Küche und das Geschirr wieder einsatzbereit sind. Um wertvolle Zeit zu sparen, empfehlen wir Ihnen den Einsatz von professionellen Küchenreinigern mit hohem pH-Wert, um Fett, Öl und Verkrustungen schnell lösen zu können und aufzunehmen. Ein absolutes No-Go sind Flecken und Rückstände auf Gläsern und Geschirr. Mit dem richtigen Spülmittel und weiteren Reinigungskomponenten kommt das Geschirr sauber, fleckenfrei und mit strahlendem Glanz aus den Geschirrspülmaschinen. Gleichzeitig wird die Maschine gepflegt, was für einwandfreie Funktionalität und eine lange Lebensdauer sorgt. Das Gleiche gilt für Kaffeevollautomaten, die mit professionellen Kaffeemaschinenreinigern und Entkalkern viel länger einwandfreie und hochwertige Kaffeespezialitäten produzieren. Neben einem guten Reiniger oder Spülmittel benötigen Sie jedoch auch immer das richtige Reinigungszubehör wie Schwämme, Topfreiniger oder Tücher, welche Sie selbstverständlich auch bei uns im Hygiene-Shop finden in den gleichnamigen Rubriken unter Reinigungsgeräte.

Hygienische und schnelle Küchenreinigung mit den richtigen Reinigern

Wo Lebensmittel zubereitet werden, hat Sauberkeit und Hygiene oberste Priorität. Nicht nur nach Betriebsschluss in der Küche ist eine gründliche Reinigung und Desinfektion erforderlich, sondern auch während des Kochens und der Zubereitung von Speisen muss immer wieder geputzt werden. Dabei gilt es, alle Verschmutzungen sehr gründlich bis in alle Ecken und Ritzen zu entfernen. Denn organische Schmutzreste sind für Keime, Bakterien und Schädlinge die Grundlage, um sich vermehren zu können. Auf sauberen Flächen können Keime nicht überleben und damit ist die Gefahr der Kontaminierung und der Übergang auf Lebensmitteln bei der Verarbeitung gebannt. Professionelle Küchenreinigungsmittel helfen dabei, die Reinigungsarbeiten schnellstmöglich und gründlich zu erledigen. Sie entfernen Fett, Speisereste und kalkhaltige Verschmutzungen effektiv und hinterlassen strahlend saubere Oberflächen. Zusätzlich zur Reinigungsleistung gibt es noch weitere Anforderungen an Küchenreiniger, wenn diese zur Reinigung von Flächen und Küchengeräten verwendet werden, die in Kontakt mit Lebensmittel kommen. Es dürfen nach der Reinigung keine gesundheitsbedenklichen Rückstände des Küchenreinigers oder Desinfektionsmittels zurückbleiben. Daher werden hierfür lebensmittelechte Küchenreiniger verwendet, die ohne Duftstoffe sind. Falls doch minimale Produktreste auf der gereinigten Fläche zurückbleiben, dürfen diese Lebensmittel in keiner Weise beeinträchtigen, also weder im Duft noch im Geschmack beeinflussen.

Für stark fetthaltigen Schmutz kommen spezielle Fettlöser zum Einsatz, sie lösen Öle und Fette besonders gut. In der praktischen Sprühflasche können die Fettlöser direkt auf die fettigen Flächen gesprüht werden. Mit dem anschließenden Wischen nimmt das Wischtuch die gelösten Fett- und Schmutzpartikel auf, und die Fläche ist wieder sauber und fettfrei. Fettlösende Küchenreiniger erhalten Sie im Hygiene-Shop auch in der Eco-Variante mit biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen, z. B. von Holste, Linker, Kiehl, Kleen Purgatis, Diversey, Meister Proper, Cif, Frosch oder Bref Power. Bei hartnäckigen Schmutzverkrustungen helfen Scheuerpulver oder Scheuermilch, z. B. von Reinex oder Viss, die dank sehr feiner Reinigungspartikel den Schmutz lösen, aber keine Kratzer hinterlassen. Wir führen außerdem Desinfektionsreiniger speziell für den Küchenbereich, aluminiumsichere Reiniger, Essigreiniger für kalkhaltige Verschmutzung und Küchenreiniger für spezielle Oberflächen wie Ceranfelder, Stahl und Edelstahl.

Und wie häufig muss in Küchen gereinigt werden?

Die Reinigungsintervalle richten sich nach dem für jeden Betrieb individuell erstellen Hygiene- und Reinigungsplan. Grundsätzlich sollte die Küche täglich nach Betriebsschluss gründlich gereinigt werden. Starke Verschmutzungen werden auch zwischendurch gesäubert, Lebensmittelkontaktflächen vor und nach Gebrauch, besonders wenn diese mit empfindlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Eier oder Fisch in Berührung kommen. Engere Reinigungsintervalle sorgen für mehr Hygiene und der Schmutz kann sich gar nicht erst festsetzen oder eintrocknen. In größeren Abständen sind Grundreinigungen erforderlich, was zum Beispiel an Ruhetagen oder Wochenenden durchgeführt werden kann.

Gesetzlich vorgeschrieben - Küchenreinigung nach HACCP

Jeder Gastronom ist aufgrund gesetzlicher Vorschriften bzw. der EU-Verordnung dazu verpflichtet, ein Hygienekonzept zu erstellen. Das gilt für alle Betriebe, die Lebensmittel verarbeiten oder herstellen. Das bekannteste Hygienekonzept ist HACCP – die Abkürzung für „Hazard Analysis and Critical Control Point“, was so viel wie „Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte“ bedeutet. Durch ein HACCP-Konzept bzw. Hygienekonzept sollen Gesundheitsgefährdungen durch Lebensmittel und deren Verarbeitung weitgehend verhindert werden. Für so ein Hygienekonzept werden unter anderem detaillierte Reinigungspläne erstellt, die die Reinigungs- und Desinfektionsintervalle festlegen und genau beschreiben, was wie häufig gereinigt und desinfiziert wird und welche Reinigungs- und Desinfektionsmittel dabei zum Einsatz kommen. Außerdem müssen alle Reinigungsarbeiten dokumentiert werden, also wann welche Reinigungsarbeiten erledigt wurden. Das dient der systematischen Eigenkontrolle und Gefahrenpotentiale können dadurch besser erkannt und beseitigt werden.

Im Hygiene-Shop finden Sie außer Küchenreinigungsmittel auch alle Utensilien, die sonst noch für die Reinigungsarbeiten notwendig sind. Wir bieten HACCP konforme Reinigungsgeräte wie Spül- und Flaschenbürsten, Scheuerbürsten, Besen, Schrubber, Wasserschieber, Handfeger und Kehrgarnituren. Diese Reinigungsgeräte sind hitzebeständig bis 131 °C und beständig gegen die handelsüblichen Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Am besten gleich im Shop stöbern in der Rubrik „Besen, Bürsten, Schrubber“. Zur maschinellen Reinigung können Sie bei uns auch diverse Reinigungsmaschinen wie Dampfreiniger, Nasssauger, Scheuersaugmaschinen und Einscheibenmaschinen kaufen. Gerne beraten wir Sie umfassend und unverbindlich.

Handspülmittel für hautschonendes manuelles Geschirrspülen

Auch in gewerblichen Küchen und Betrieben kann nicht jedes Geschirr im Geschirrspüler gereinigt werden. Große Pfannen und Töpfe, Küchenutensilien und Küchengeräte passen erst gar nicht hinein, werden dort nicht richtig sauber oder dürfen nicht in die Geschirrspülmaschine wie Messer oder Geschirr mit empfindlichem Dekor. Handspülmittel sind handmild und materialschonend, aber lösen Fett und Speisereste trotzdem sehr gut. Dafür sorgen enthaltene Enzyme, die Eiweiß- und Fettmoleküle aufspalten, wodurch Tenside mehr Angriffsfläche haben und sich Speisereste und Verkrustungen leichter ablösen. Der pH-Wert ist eher niedrig, also leicht sauer, oder neutral, damit der Hautschutzmantel nicht so stark angegriffen wird. Enthaltende Pflegestoffe in Handspülmitteln z. B. von Pril, Palmolive oder Frosch sorgen für eine noch bessere Hautverträglichkeit, nachgewiesen durch dermatologische Tests. Viele Handspülmittel sind umweltneutral durch Inhaltsstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen, die biologisch abbaubar sind. Im Hygiene-Shop können Sie Handspülmittel in haushaltsüblichen Flaschen mit 500 ml bis 750 ml Inhalt von den bekannten Marken Pril, Fairy, Fit, Frosch oder Palmolive kaufen. Für die Gastronomie, Großküchen und andere gewerbliche Betriebe können kostengünstiger, größere Verkaufseinheiten von 1-Liter-Flaschen bis zum 10-Liter-Kanister u. a. von Reinex, Kiehl, Buzil, Holste, Reinex, Diversey und Kleen Purgatis bestellt werden. Die meisten sind übrigens auch zur schonenden Unterhaltsreinigung von wasserfesten Oberflächen, Böden und Glasflächen geeignet.

Geschirrreiniger für professionelle Geschirrspülmaschinen

Gewerbliche Spülmaschinen in der Gastronomie oder Kantinen haben oft kürzere Laufzeiten und benötigen daher spezielle Maschinenspülmittel, die auch in kurzer Zeit gut reinigen und für perfekte Spülergebnisse sorgen. Wir führen flüssige Maschinenspülmittel, die sich besonders gut für Spülmaschinen mit automatischer Dosierung eignen. Je nach Produkt sind zum Teil sogar Klarspüler und Komplexbildner enthalten, die bei besonders hartem Wasser eine Verkalkung wirksam verhindern. Perfekt dazu sind Entschäumer, die die Schaumbildung unterbinden und dadurch die Spülleistung verbessern. Klarspüler sorgen für ein gutes Ablaufverhalten und glänzendes Geschirr und Gläser, die schnell und fleckenfrei trocknen. Selbst Kunststoffboxen von Tupperware oder Emsa und Plastikgeschirr trocknet schneller ab. Wir führen saure oder neutrale, besonders schonende Klarspüler, z. B. von Suma, Diversey, Somat, Kleen Purgatis, Proval, Reinex, Linker und Meiko.

Für Gläserspülmaschinen in Bars und Restauranttheken empfehlen wir spezielle Gläserspülmittel, die Eintrübungen und Glaskorrosion verhindern und Dekore schonen. Trotzdem werden Verfärbungen durch Tee oder Kaffee und Lippenstiftreste zuverlässig von Gläsern und Tassen eliminiert. Sie lassen sich auch rückstandsfrei abspülen, so dass es kein Problem beim Bierzapfen gibt und die Schaumkrone stabil bleibt.

In sensiblen Bereichen wie Krankenhäuser oder Pflegeheime und überall dort, wo besondere Hygiene erforderlich ist, können durch die Verwendung von chlorhaltigen Maschinenspülmittel bereits beim Geschirrspülen alle Keime zuverlässig abgetötet bzw. deaktiviert werden. So kann die Gefahr der Übertragung von krankmachenden Keimen durch Geschirr nochmal zusätzlich minimiert werden.

Für Haushaltsgeschirrspülmaschinen oder kleine Spülmaschinen in Teeküchen von gewerblichen Betrieben mit längeren Laufzeiten sind im Hygiene-Shop Geschirrreiniger in Pulverform, Geschirrspül-Reiniger-Tabs und grobkörniges Spezialsalz in kleineren Verkaufseinheiten und Klarspüler in einzelnen Flaschen mit 750 ml oder 1 Liter Inhalt erhältlich.

Zur Maschinenpflege und zur Entfernung von Schmutzresten oder Kalkablagerungen raten wir, in regelmäßigen Abständen Spülmaschinenreiniger bzw. Maschinenpfleger zu verwenden. Sie erhöhen damit die Lebensdauer der Maschinen und sorgen für eine einwandfreie Funktionalität.

Maschinenspülmittel richtig dosieren!

Um mit gewerblichen Geschirrspülmaschinen stets gute Spülergebnisse erzielen zu können, empfehlen wir Ihnen, die Einstellungen für die Dosiermenge regelmäßig überprüfen zu lassen. Nicht immer ist das Spülmittel oder die Maschine schuld, sondern die Spülmaschine ist lediglich falsch eingestellt. Nur mit der richtigen Dosierung können Maschinenspülmittel, Gläserspülmittel und Klarspüler den gewünschten Effekt erzielen. Die richtige Dosiermenge wird vom Hersteller immer in dem jeweiligen Produktdatenblatt angegeben. Wenn ein Maschinenspülmittel oder ein Klarspüler überdosiert wird, können beispielsweise milchige Beläge oder Schlieren auf Gläsern oder Geschirr entstehen. In Privathaushalten muss die Dosiermenge an den Spülmaschinen in der Regel nicht eingestellt werden, da für Haushaltsspülmaschinen überwiegend handelsübliche Geschirr-Reiniger-Tabs, Klarspüler und Spülmaschinensalz verwendet wird.

Mit speziellen Öl- und Fettlöser kriegen Sie jedes Fett weg

Dort wo gekocht wird, entsteht immer fettiger Schmutz, der sich auf alle Oberflächen legt. Dafür ist die Reinigungsleistung von normalen Oberflächenreinigern nicht immer ausreichend. Perfekt geeignet zur schnellen Entfernung von Fetten und fetthaltigen Schmutzablagerungen sind unsere speziellen Öl- und Fettlöser. Sie lösen das Fett zuverlässig ab und haben eine Emulgierwirkung, damit sich das Fett mit Wasser vermischt und sich somit nicht in den Abflüssen verfestigt, sondern heruntergespült wird. In Industriebetrieben und Produktionsstätten, in denen Öle und Fette zum Einsatz kommen, z. B. als Schmiermittel für Maschinen, können Fettlöser zur Entfettung von Maschinenbauteilen und zur gründlichen Reinigung von Industrieböden verwendet werden. So werden durch Fettverschmutzungen schmierig und rutschig gewordene Böden in Industrie, Küchen, Restaurants und Kantinen wieder richtig sauber.

Speziell für Lebensmittel verarbeitende Betriebe ist beispielsweise der hochwirksame Öl- und Fettlöser Gastro Pur von Dr. Schnell geeignet. Dieser hat sogar eine HACCP-Zulassung. Er kann auf allen alkalibeständigen Oberflächen eingesetzt werden. Einige Öl- und Fettlöser wirken übrigens gleichzeitig desinfizierend, so dass durch deren Verwendung unter Umständen der Desinfektionsvorgang eingespart werden kann. Genauer Informationen dazu finden Sie in den Produktbeschreibungen und Produktdatenblätter der jeweiligen Produkte.

Verkrustungen und Eingebranntes entfernen mit Grill- und Backofenreiniger

Stark eingebrannter und verkrusteter Fettschmutz in Pfannen und Küchengeräten wie Backöfen, Grills und Fritteusen lassen sich mit fettlösenden Grill- und Backofenreinigern säubern. Der Dr. Schnell Attila Krustenbrecher, der Holste Culinaero K 240 Krustenbrecher oder der Cif Professional Ofen- und Grillreiniger und weitere Bratkrustenlöser und Ofenreiniger sorgen für rasche Entfernung auch von hartnäckigen, eingebrannten Rückständen ohne viel Schrubben. Sie haben oft eine gelartige Konsistenz oder bilden beim Aufsprühen einen gut haftenden Schaum, wodurch die Reiniger auch auf senkrechten Flächen länger einwirken können und die Verkrustungen sich besser und schneller lösen. Wir führen Grill- und Backofenreiniger für die tägliche Anwendung mit nicht ätzenden Inhaltsstoffen, Intensivreiniger zur Grundreinigung, sowie Hochtemperatur-Grillreiniger, mit denen auch heiße Flächen sofort und ohne Wartezeit gereinigt werden können.

Leckere Kaffeespezialitäten aus sauberen Kaffeemaschinen

In der Rubrik Kaffeemaschinenreiniger & Milchsystemreiniger führen wir im Hygiene-Shop spezielle Maschinenreiniger für Kaffee- oder Expressomaschinen und Milchschaumsysteme als Pulver oder praktische Reinigungstabs z. B. der Marke Suma von Diversey. Damit werden Kaffee- oder Milchrückstände und alle Ablagerungen zuverlässig gelöst und entfernt, auch aus Brühkopfgruppen und allen Ventilen und Düsen. So liefern Ihre Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen oder Filterkaffeemaschinen, egal ob von DeLonghi, WMF, Saeco und anderen Marken, jederzeit hygienisch einwandfreie und wohlschmeckende Kaffeespezialitäten. Durch eine regelmäßige und gründliche Reinigung mit unseren Spezialreinigern für Kaffeemaschinen und Milchsystemen bleibt die Funktionalität lange erhalten und die Lebensdauer verlängert sich. Mit den Milchsystemreinigern können natürlich auch Eismaschinen, Softeisbereiter, Sahnemaschinen und andere Geräte oder Maschinen, in denen Milchprodukte verarbeitet werden, gesäubert werden. Sie haben Inhaltsstoffe, die alle Milch- oder Sahnerückstände zuverlässig beseitigen. Spezielle Entkalker zur Kalkentfernung und Desinfektionsreiniger zur schonenden Reinigung und Desinfektion von allen Oberflächen der Kaffeemaschinen finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Gerne besorgen wir Ihnen auf Anfrage auch andere Kaffeemaschinenreiniger, wenn Sie den gewünschten nicht im Hygiene-Shop finden. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder rufen Sie uns an.

Hygienische Sauberkeit in Kühlräumen und Tiefkühlern

In Kühlräumen, Kühlschränken und Tiefkühlgeräten wachsen Keime wegen der niedrigen Temperatur zwar nur sehr langsam, aber trotzdem sollten diese in regelmäßigen Intervallen gründlich gereinigt und desinfiziert werden, vor allem, wenn dort offene Lebensmittel gelagert werden. In der Regel sollten alle Kühlgeräte mindestens monatlich gereinigt werden, wenn Lebensmittel nicht in geschlossenen Behältern gelagert werden, sogar wöchentlich. Für Tiefkühlgeräte genügt in der Regel eine halbjährliche Reinigung. Dazu ist normalerweise das Abtauen der Geräte erforderlich. Die darin befindlichen Lebensmittel müssen während der Reinigung ohne Unterbrechung der Kühlkette in einem anderen Tiefkühlgerät gelagert werden. Zeit- und energiesparend ist die Verwendung von speziellen Kühlhaus- und Tiefkühlreiniger, die bis zu einer Temperatur von minus 25 °C wirksam sind und auch in nicht abgetauten Tiefkühlräumen verwendet werden können, wie z. B. der Suma Freeze D2.9 von Diversey. Dadurch sind die Tiefkühlgeräte und -Räume schnell wieder einsatzbereit. Wichtig ist bei der Reinigung, wirklich alle Flächen und Bereiche lückenlos zu reinigen. Gerne wird z. B. die Unterseite von Ablagen außer Acht gelassen. Meist können Ablageböden oder Gitter auch entnommen werden, so lässt sich der Innenraum leichter und schneller bearbeiten und die Ablageböden können sogar in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie auch immer die Gebrauchs- und Pflegehinweise der Gerätehersteller, die oft auch Tipps zur Reinigung geben.